2014. december 2., kedd

Rakott cukkini gombával



Hozzávalók:

½ kg darált sertéshús
2 db cukkini
½ kg csiperkegomba
15 dkg bacon
15 dkg trappista sajt
1,5 dl barbecue szósz
só, bors, fokhagyma

Elkészítés:

A darált húst kevés olajon megsütjük, majd fűszerezés után hozzáöntjük a házi barbecue szószt (esetlegesen sűrített paradicsomot). Addig sütjük tovább a húst, amíg a szósz besűrűsödik.
A bacont felkockázzuk, majd kevés olajjal együtt a tepsi aljára terítünk. Erre ráhelyezzük a szeletekre vágott és besózott zöldségek egyik felét, majd teszünk rá a húsból, és ugyanezt a folyamatot még egyszer megismételjük.
Előmelegített tepsiben alufólia alatt 45-50 percig sütjük, ekkor levesszük a fóliát sajtot reszelünk a tetejére, majd 20 perc alatt készre sütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése