3-4 db édesburgonya
2 közepes cukkini
1 kg csirkemell
15 dkg kemény sajt
2-3 tk. só
1 mk. bors
4-5 gerezd passzírozott fokhagyma
4-5 ek. olivaolaj
Elkészítés:
A húst bepácoljuk az olivaolajban a sóval, borssal és a fokhagymával, és pár órát állni hagyjuk. Felkarikázzuk a zöldségeket, kicsit besózzuk, és rétegezve a tepsibe helyezzük. Kb. 40 percig alufólia alatt puhára főzzük, majd levesszük a fóliát, leöntjük a keletkezett levet, és további 30-40 percre visszatesszük a sütőbe. Majd 10 perc alatt a sajtot rápirítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése