3 tojás
1 tk fahéj
1/2 dl vanilia őrlemény
3 tk rumaroma
5 ek útifű maghéj
15 dkg darált mandula
5 dkg kókuszreszelék
1 tk szódabikarbóna
csipet só
10 dkg kókuszzsír
3 ek. kakaópor
5 ek.xillit
1/2 dl víz
Elkészítés:
A száraz hozzávalókat egy keverőtálban összekeverjük. Külön tálakban felverjük a tojások fehérjét a sóval, külön tálban a sárgáját a rumaromával és a kókuszzsírral. A száraz keverékbe beleöntjük a felvert tojássárgáját, majd apránként hozzáadjuk a fehérjét. A masszát egy sütőformába tesszük, és 170 fokon előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése