Hozzávalók:
10 gramm útifűmaghéj
5 gramm chia mag
2 dl + 3 cl víz
4 tojás
2 kávéskanál só
csipet őrölt bors
1/2 kávéskanál szódabikarbóna
10 dkg őrölt mandula
40 gramm szezámliszt
30 gramm kókuszliszt
1 púpos ek. durvára darált lenmag
Elkészítés:
Az útifűmaghéjat és a
chia magot 2 dl vízzel egy pohárban elkeverjük
és állni hagyjuk pár percet amíg megduzzadnak. Közben egy keverőtálban a
tojásokat, a vizet, a fűszereket, liszteket és a szódabikarbónát az
útifűmaghéjas masszával elkeverjük, majd bucikat formázunk belőle.
A zsemléket sütőpapíros
tepsibe rakjuk, majd tetejüket megszórjuk ízlés szerint magvakkal (tökmag,
napraforgómag, szezámmag). Végül előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük, és
mintegy 30 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése