Hozzávalók:
½ kg darált sertéshús
2 db cukkini
½ kg csiperkegomba
15 dkg bacon
15 dkg trappista sajt
1,5 dl barbecue szósz
só, bors, fokhagyma
Elkészítés:
A darált húst kevés
olajon megsütjük, majd fűszerezés után hozzáöntjük a házi barbecue szószt
(esetlegesen sűrített paradicsomot). Addig sütjük tovább a húst, amíg a szósz
besűrűsödik.
A bacont felkockázzuk,
majd kevés olajjal együtt a tepsi aljára terítünk. Erre ráhelyezzük a
szeletekre vágott és besózott zöldségek egyik felét, majd teszünk rá a húsból,
és ugyanezt a folyamatot még egyszer megismételjük.
Előmelegített tepsiben
alufólia alatt 45-50 percig sütjük, ekkor levesszük a fóliát sajtot reszelünk a
tetejére, majd 20 perc alatt készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése