Hozzávalók:
2 fej vöröshagyma
3-4 gerezd fokhagyma
2 tálca (6-8 szál) újhagyma
6 kisebb db barna csiperke
½ csokor petrezselyem
3 ek. olivaolaj
1 mk só
2 mk házi ételízesítő
Elkészítés:
A vöröshagymát az újhagymával együtt apró kockákra vágjuk, majd kevés olajon üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk az összenyomott fokhagymát, a gombát, majd az aprított petrezselymet, fűszerezzük és további egy-két percig pirítjuk. Majd felöntjük húsleves alaplével, és kb. fél óra alatt készre főzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése