2013. március 18., hétfő

Mustáros csirkemell sütőtökpürével/zellerpürével



Hozzávalók:

80 dkg csirkemell
2 ek. mustár
2 ek. kókuszzsír
1-2 mk. só
1 mk. bors
2 ek. olivaolaj

1 nagy zeller
1 kisebb sütőtök
2 fej vöröshagyma
2 -3 db alma
só, bors, ételízesítő

Elkészítés:

A húst bepácoljuk a a mustárral és a fűszerekkel, majd beforgatjuk az olajban, és a zsírban kisütjük.
A zellerpürét és a sütőtökpürét a hercegnő zellerhez hasonlóan készítjük, csak nem sütjük ki sütőben.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése