Hozzávalók:
2 szál sárgarépa
2 szál fehérrépa
1/2 fej zeller
3 gerezd fokhagyma
2 közepes méretű vöröshagyma
20 dkg laskagomba
20 dkg csirkemell
20 dkg csirkemáj
1 db paradicsom
1 db paprika
Elkészítés:
A vöröshagymákat apróra vágjuk és egy lábosban 2 evőkanál olajban üvegesre pároljuk. Ezek után hozzáadjuk a csirkemellett, fehéredésig pirítjuk, és hozzátesszük a kockákra vágott paradicsomot és paprikát. Kb. két liter vizzel felöntjük, teszünk bele 2 leveskockát és forralásik hevítjük. Forrás után levesszük a lángot, és hozzáadjuk a maradék zöldségeket. Ha már minden megpuhult a csirkemájat is beletesszük a levesbe. Szükség esetén sózzuk, borsozzuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése