Almás reszeltke

Hozzávalók:

4 db savanykás  alma

4 ek. mandulaliszt

2 ek. lenmagliszt

1 mk. szódabikarbóna

1 ek. xillit

4-5 ek. olivaolaj

1 marék dió (apróra vágva)

½ mk. fahéj

1 mk. citromlé

1 tojás

Elkészítés:

Az almákat lereszeljük, majd jól kinyomkodjuk a levét. Hozzáadjuk a többi hozzávalót. Kis halmokat formázunk belőle, majd forró olajban készre sütjük.

Tálaláskor fahéjjal meghintjük, vagy lekvárt teszünk a tetejére.