80 dkg csirkecomb
4 ek. napraforgó méz
4 ek. mustár
1 mk. kakukkfű
1-2 mk. só
1/2 mk. bors
1/2 dl fehérbor
1/2 dl víz
3 ek. sertszsír
A csirkecombokat megtisztítjuk, majd sózzuk és a kizsírozott tepsibe helyezzük.Összekeverjük a mézet a mustárral és a fűszerekkel, bekenjük vele a combokat, majd a bort és a vizelt is beleöntjük a tepsibe. Alufólia alatt előmelegített sütőben 200 fokon 45 ercig sütjük.
Levesszük róla a fóliát és további 40 percig sütjük. Félidőben megforgatjuk a húst, hogy mindkét oldala szép színt kapjon.
Salátaöntet hozzávalók:
2 dl víz
5 ek. almaecet
2 ek. méz
1 csipet só
A hozzávalókat összekeverjük, majd mikor felolvadt minden összetevő, beletesszük a salátaleveleket.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése