Hozzávalók:
100 g laskagomba
200 g barna csiperke1,5 kg csirkemell
3 sárgarépa
½ üveg (100 g) bambuszrügy
4 ek. olivaolaj
2-3 mk. só
½ mk. bors
1 mk. curry
1 mk. fokhagymapor
1 csipet chili
A wokban felhevítjük az olaj felét, majd ha felforrósodott beletesszük
a csíkokra vágott csirkemellet. Amint kifehéredik a hús fűszerezzük, majd ha átsült
kivesszük az edényből és félretesszük.
Az aprított gombákat a maradék olajon megdinszteljük, majd
hozzáadjuk a bambuszt, a sárgarépát és további 4-5 percig pirítjuk. Hozzáöntjük
a félretett húst, és még egyet rottyantunk rajta. 
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése