2013. február 19., kedd

Mogyorókrém


Hozzávalók:

200 g törökmogyoró
150 g étcsokoládé
3 ek. méz
3 ek. kókuszolaj
1 kk. vanilia őrlemény

Elkészítés:

A mogyorót serpenyőben 5-10 perc alatt megpirítjuk. Még melegen konyharuhába helyezzük, majd ledörzsöljük a héját. Ezután aprítógépben pépesre daráljuk, majd hozzákeverjük a mézet és a vaniliát. Közben a csokit gőz felett felolvasztjuk. Hozzáöntjük az olajat, és a mogyoróhoz keverjük, majd még egy keveset darálunk rajta.

Megjegyzés:

A mogyorót ne hagyjuk felügyelet nélkül, mert könnyen odaéghet. Előfordulhat, hogy nem pereg le maradéktalanul a héja, de ez nem baj.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése