Sóskamártás tükörtojással

Hozzávalók:

2 csomag sóska (2x450 g)
2 ek. olivaolaj
5 ek. méz
7 ek. xilit
1 kisebb alma
1 kicsi vöröshagyma
1 kk. só
1/2 dl mandulatej
1/2 dl zabtej
1 csipet bors

Elkészítés:

A mirelit sóskát olajon megpirítjuk. Miután felengedett beletesszük a reszelt almát, és a kockákra vágott hagymát. Ízlés szerint sózzuk, édesítjük. Miután az alma is megfőtt, beleöntjük a tejeket, és turixgéppel krémesre keverjük.