Hozzávalók:
1,5 kg csirkecsomb
5 db sárgarépa
4 db fehérrépa
2 cikk zeller
4 db közepes méretű vöröshagyma
4 db savanykás alma
4-5 gerezd fokhagyma
10 dkg bacon
3-4 ek.sertészsír
2-3 ek. méz
fűszerek (2 tk. só, bors, paprika)
Elkészítés:
A letisztított csirkecombokat ízlés szerint fűszerezzük, és egy közepes méretű, kizsírozott tepsibe helyezzük.
Az almát, hagymát cikkejekre vágjuk, és a karikákra vágott sárgarépával a hús tetejére helyezzük.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb. egy óráig alufólia alatt sütjük, majd a tepsi tetejéről levesszük a fóliát, és további fél-egy óráig sütjük.
Amikor már a húsok megpuhultak a tetejükre csöpögtetjük a mézet, és aranybarnára sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése